quinta-feira, 18 de junho de 2020

Receitas ilustradas pelo 11.ºE para um lanche saboroso


Receita do Bolo de Iogurte


Ingredientes
6 Ovos
1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. 
De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. 
Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.

2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. 
Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Érica Amorim




Panquecas Japonesas do Pingo Doce

Ingredientes 
200 g farinha
3 c. de sopa açúcar em pó
2 c. de sopa fermento
¼ c. de chá bicarbonato de sódio
1 c. de café sal
300 ml leite meio-gordo
60 g manteiga
1 gema M
3 claras M
PARA UNTAR
2 c. de sopa óleo
PARA O TOPPING
125 g frutos vermelhos
200 ml (1 emb.) natas batidas
2 c. de sopa mel
2 c. de sopa açúcar em pó

Tiago Rodrigues

1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal numa taça e reserve.
2. À parte, noutra taça, junte o leite, a manteiga derretida e a gema, misturando bem.
3. Bata as claras em castelo, até obter picos. Reserve.
4. Junte na mesma taça a mistura de farinha e a de leite e em seguida envolva as claras, sem misturar muito.
5. Unte uma frigideira pequena anti-aderente e coloque um aro de cozinha, com óleo. Coloque a frigideira com o aro dentro ao lume e deite dentro do mesmo uma concha cheia de massa. Deixe cozinhar durante 6 minutos.
6. Com a ajuda de uma espátula larga vire o aro e deixe cozinhar por mais 6 minutos.




Receita do bolo de caneca da mãe da Sandra

Alícia Monteiro

1- Precisamos de uma caneca, nesquik, leite, 1 ovo, farinha e açúcar;
2-Partimos 1 ovo na caneca;
3-De seguida misturamos 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de farinha;
4-Metemos o leite e o Nesquik a gosto;
5-Misturar bem até ficar com uma consistência líquida;
6-Por fim levar ao microondas por 3 ou 4 minutos, dependendo da intensidade do microondas.



Receita para desenho

Ingredientes
200 g de chocolate de culinária, 200 g de açúcar, 100 g de manteiga, 6 ovos e morangos.
Preparação
Numa taça parta o chocolate em pedaços e junte a manteiga e deixar derreter no micro-ondas;
Em outra taça separar as gemas das claras, bater as claras e indo adicionar o açúcar aos poucos; 
Adicionar as gemas devagar e bater novamente. 
Verter a mousse para uma taça, adicionar pedaços de morangos dentro e levar para solidificar. 

Ana Beatriz Filipe




Maria Gonçalves





Receita da minha mãe - Bolachas de Natal

Ingredientes
Farinha 300 g
Pitada de Fermento
Manteiga 150 g
Açúcar em pó 100 g
Gemas de ovo 2
Leite 20 ml
Gema para pincelar
Chocolate de culinária para cobrir 150g


Mara Silva





Inês Sousa



Sofia Santos



3 comentários:

  1. Não sei qual dos bolinhos vou fazer, pois todas as ilustrações me cativaram ��

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  2. Uma ideia extraordinária!Gostei muito!Parabéns a todos, especialmente à professora Cristina Magalhães.

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